Nominerade
Cajsa Warg-priset 2024

Av Paul Svensson
Bonnier Fakta

Motivering:
Att öppna Frukt & bär är som att gå in i en magisk trädgård med dignande fruktträd och prunkande bärbuskar. Ett lättnavigerat praktverk som på ett innovativt sätt hyllar och lär oss ta tillvara några av våra mest älskade råvaror. 

Av Saori Ichihara
Natur & Kultur

Motivering:
Många har tvekat inför att laga japanskt hemma för att det verkar krångligt. Därför är den här boken så välkommen! Saori Ichihara bjuder in oss till sitt eget hemmakök och gör den japanska matlagningen både tillgänglig och lustfylld. 

Av Sofia Wood och Ingalill Hägglund
Norstedts

Motivering:
Den här generationsöverskridande boken har stor bredd i både recept och berättelser. En personlig och varm dialog mellan mamma och dotter, som visar hur matkärlek går i arv och hur viktigt matarvet från tidigare generationer är. 

Av Tove Nilsson
Natur & Kultur

Motivering:
Från risotto till tadhdig och allt där emellan: i den här välarbetade boken lyfts riset äntligen från biroll till huvudroll. Tove Nilsson är en kunnig ciceron till allt som har med ris att göra: den välkända råvaran som är så viktig i många av världens kök. 

Av Julia Tuvesson
Polaris

Motivering:
Det råder tomatfeber i Sverige och vi odlar tomater som aldrig förr. I en avspänd och inbjudande bok som tar upp allt från säsongstänk till skåprensningstips inspirerar Julia Tuvesson till många smakrika sätt att använda den folkkära råvaran.